Ernährungsberatung

Das Thema Ernährung ist hochaktuell. Denn eine ausgewogene, an die individuelle Konstitution angepasste Ernährung erhält unsere Vitalität, kann bestehende Erkrankungen lindern und sich auch vorbeugend auf typische Zivilisationserkrankungen auswirken. Von einer Ernährungstherapie können Patienten mit verschiedenen Erkrankungen profitieren: u.a. bei Essstörungen, Übergewicht, Allergien, Stoffwechsel-, Herz-Kreislauf-, Darm- und Tumorerkrankungen, sowie nach einer Radio-Chemotherapie.

Ein paar Kilo zu viel oder auch massives Übergewicht kann verschiedene Ursachen haben. Bei jedem Menschen sind es andere Gründe - Probleme im Alltag, falsche Ernährung, falsches Essverhalten, Medikamente oder spezielle Lebensumstände, wie die Gewichtszunahme in der Schwangerschaft. Gute Vorsätze hat man oft (mehr Sport, weniger Süßes essen etc.), meistens scheitert es jedoch an deren konsequenter Umsetzung und der inneren Bereitschaft, alte Gewohnheiten tatsächlich zu ändern.

Unser Stoffwechsel und unser Gewicht stehen in einem engen Zusammenhang: Wer einen aktiven Stoffwechsel hat, dem fällt das Abnehmen leichter. Den Stoffwechsel beeinflussen verschiedene Faktoren, zum Beispiel das Alter, das Geschlecht und die Ernährungsweise. Daher liegt die Kunst der Ernährungstherapie zum einen im Verständnis der Lebensmittelzusammensetzung und auch in der Auswahl der Lebensmittel im Hinblick auf Herkunft, Qualität, Verpackung, industrielle Verarbeitungsprozesse, Allergie-Potential und Zusatzstoffe. Außerdem spielen bei den Ernährungs-Bedürfnissen auch viele individuelle Faktoren eine entscheidende Rolle.

Im Rahmen meiner Ernährungsberatung, bzw. der Ernährungstherapie, achte ich daher besonders darauf, Sie als ganzen Menschen zu erfassen und zu betreuen. Denn: unser gemeinsamer Ernährungsplan soll für Sie praktikabel und bezahlbar sein, damit Sie sich mit Freude Ihrer Ernährung widmen können.